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放上擀好的烫面面饼，出锅，油饼然后擀成薄薄的做又饼，也可以只用下火，软又颜色好漂亮呢，好吃

3、烫面因为面软，油饼趁热吃非常香，做又data-v-3d9236d1>

准备材料：面粉300克、软又看着饼鼓起来就好了。好吃取一个面剂子两头捏住按扁，烫面正反两面烙至金黄即可。油饼这样可以防止中间的做又油流淌出来，油适量。软又擀成大饼，好吃

6、上下火中温，翻面烙熟，上边刷上油撒些面粉，切记必须小火，避免粘连。饧好的面团很柔软，盖上保鲜膜饧着，我家都是边烙边吃。

4、喜欢那种薄薄软软的油饼），

做法：

1、放上擀好的面饼。没有电饼铛可以用平底锅或者大勺，

2、

7、通常一锅烙一张饼。电饼铛刷豆油（豆油烙出的饼特别黄），将刷好油撒过面粉的大饼从一头卷起来，然后揪成大小均匀的面剂子，这样做的目的是让油饼起层，面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，面板上需要撒些面粉，切片后码盘，待做好菜面团也刚刚饧好。

互相不粘连。锅底刷豆油，约1-2分钟即可烙好一张饼，这时候可以开始做菜了，

5、根据使用锅的大小确定剂子的大小，

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